Gourmetreise Andalusien - ein Fest für alle Sinne!

Flug z.B. ab München nach Sevilla (Alternative Abflughäfen auf Anfrage)
Abholung durch Herrn Knepper
Orientierungsfahrt durch Sevilla
Check-In ins 5***** Luxushotel „Colon Gran Melia“
Bustransfer zum Restaurant „Tribeca“
Abendmenü inkl. Weinbegleitung
Rückfahrt zum Hotel

Am späten Vormittag Flug mit Lufthansa ab München nach Sevilla. Wir werden bereits von Herrn Knepper erwartet und starten gleich auf eine Erkundungsfahrt durch die wunderschöne Stadt. Vorbei am ehemaligen Standort der Weltausstellung 1992 geht es weiter durchs Triana Viertel und vorbei am Cartuja Kloster, direkt zum Check-In in unser Hotel. Entspannen Sie sich bevor wir am Abend mit dem Bus zum Restaurant „Tribeca“ fahren. Das Restaurant ist bekannt für seine exzellenten Fisch- und Meeresfrüchte Gerichte. Nach diesem kulinarischen Auftakt Rücktransfer zum Hotel.

Frühstück im Hotel
Privatführungen durch das Santa Cruz Viertel und in der Kathedrale
Tapas Mittagessen im „Tradevo-Centro“ inkl. Tischgetränke
Spaziergang im Parque Maria Luisa und Besichtigung der Plaza de España
Bustransfer zum 1 Michelin-Stern Restaurant „Abantal“
Degustationsmenü inkl. Weinbegleitung
Rücktransfer zum Hotel

Nach dem Frühstück starten wir unsere Sevilla Besichtigungen in direkter Umgebung unseres Hotels. In wenigen Minuten ist man im Santa Cruz Viertel und auch die Kathedrale ist nur 8 Minuten vom Hotel entfernt. Santa Cruz ist das malerischste Viertel der Stadt. Enge Gassen, blumengeschmückte Patios und Balkone wechseln sich mit kleinen Plätzen ab auf denen Orangenbäume ihren herrlichen Duft verströmen. Mittags lade ich Sie zu einem Tapas Essen ein. Das „Tradevo Centro“ liegt mitten in der Altstadt und ist bekannt für die ausgezeichnete Qualität seiner Tapas. Nach dieser Stärkung spazieren wir durch den Parque Maria Luisa und über die prächtige Plaza de España, ein architektonisches Wunder. Entworfen von Aníbal González, wurde der Plaza de España 1928 für die iberoamerikanische Ausstellung von 1929 erbaut. Sie vereint Elemente des Renaissance-Revivals und des maurischen Revivals und zeigt aufwendige Fliesenarbeiten, elegante Brücken und atemberaubende Architektur. Nach einer Pause im Hotel ist unser Ziel das Restaurant „Abantal“, das 1 Michelin-Stern hat und moderne andalusische Küche serviert. Rückfahrt ins Hotel.

Ausflug nach Jerez de la Frontera
Weinkellerführung in einer Bodega
Verkostung von Sherry-Weinen
Altstadtspaziergang
Weiterfahrt per Bus zum 1 Michelin-Stern Restaurant „Lu Cocina y Alma“
Degustationsmenü inkl. Weinbegleitung
Rückfahrt nach Sevilla
Spaziergang zum „Tablao el Arenal“
Flamenco-Vorführung begleitet durch Tapas und Getränke

Heute steht Jerez de la Frontera, kurz Jerez genannt, auf unserem Programm. Die Stadt ist bekannt für Sherry, Pferde und Flamenco und hat eine wunderschöne Altstadt, die wir erkunden werden. Der Besuch in einer Sherry-Bodega vermittelt Ihnen einen Eindruck von der langen Weintradition dieser Region. Nach der Kellerführung verkosten wir Sherry Weine. Mittags werden wir im 1 Michelin-Stern Restaurant „Lu Cocina y Alma“ mit einem besonderen Degustationsmenü verwöhnt. Der Chef Juanlu Fernández hat viel Erfahrung in den besten Michelin-Sterne Restaurants Spaniens gesammelt, bevor er hier seinen eigenen Stil entwickelt hat. Nach dem Essen fahren wir zurück nach Sevilla zu einer Ruhepause. Zu Andalusien gehört untrennbar der Flamenco, der hier seinen Ursprung hat. Er repräsentiert die Wurzeln des Landes und wurde 2010 von der UNESCO zum immateriellen Kulturgut erklärt. Freuen Sie sich heute Abend auf die temperamentvolle Show im in der Nähe unseres Hotels gelegenen „Tablao El Arenal“. Als kleine Stärkung werden Tapas, Wein und Wasser gereicht. Spaziergang zurück zum Hotel.

Fahrt nach Cordoba
Privatführung im jüdisches Viertel und durch die Mezquita
Transfer zum 3 Michelin-Sterne Restaurant „Noor“
Degustationsmenü inkl. Weinbegleitung
Rückfahrt nach Sevilla

Nach dem Frühstück fahren wir heute in die wunderschöne Stadt Cordoba. Die Stadt, deren Vorläufer bis in die römische Antike zurück reicht, ist von ihrem historischen Erbe und vielen Bauten aus der Zeit der Mauren geprägt. Cordoba beherbergt mit der Mezquita die größte Moschee der Welt und gleichzeitig den größten Tempel der Welt und wird daher auch als Moschee-Kathedrale bezeichnet. Bei einer Privatführung durch dieses grandiose Bauwerk, das schönste Beispiel islamischer Kunst, werden Sie aus dem Staunen nicht herauskommen! Im Anschluss spazieren wir durch das zauberhafte islamische Viertel. Nun aber zu unserem Restaurant in dem wir heute Mittag erwartet werden. Unabhängig von der Pracht dieser Stadt wäre das 3 Michelin-Sterne Restaurant „Noor“ wegen seiner herausragenden Küche, dem besonderen Ambiente und der unvergesslichen Erfahrung schon alleine ein Grund für eine Reise nach Cordoba. Der Michelin Führer schreibt: „Noor bedeutet auf Arabisch "leicht" und ist so viel mehr als ein Fine-Dining-Restaurant. Hinter jedem Detail steht ein facettenreiches Team, das sein Wissen einbringt, um die Essenz der kultivierten und magischen Stadt Córdoba in den Vordergrund zu rücken, die seit der Herrschaft des Kalifen Abd al-Rahman III. ein Leuchtfeuer ist. Im hellen Interieur des Restaurants mit offener Küche und unglaublicher Innenarchitektur lässt Küchenchef Paco Morales (unterstützt von der stellvertretenden Chefin Paola Gualandi) den Geist der andalusischen Küche mit modernen Ideen und Techniken wieder aufleben. Jede Saison erkundet das Restaurant eine andere historische Epoche, derzeit das "Goldene Zeitalter", in dessen Rahmen drei Menüs (Mudéjar, Morisco und Al-Yazira) die Pracht des 16. und 17. Jahrhunderts neu interpretieren…“ Nach dieser kulinarischen und unvergesslichen Erfahrung Rückfahrt nach Sevilla. Da unsere Rückkehr nicht berechenbar ist und ich das Restaurant „Noor“ mit Ihnen in vollen Zügen genießen möchte, schlage ich vor, dass wir uns nach unserer Rückkehr im Hotel noch auf ein Glas Wein in der Hotelbar treffen und den Tag Revue passieren lassen...

Transfer zum Flughafen
Rückflug nach München

Nach dem Frühstück checken wir aus und fahren zum Flughafen, wo gegen Mittag unser Rückflug z.B. nach München startet.